Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 48 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 88 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Все ингредиенты соединить, смешать в блендере. Жарить на антипригарной сковороде без масла под крышкой (на среднем огне). Время жарки примерно 2-3 минуты. При желании можно перевернуть, либо начинить чем-то и свернуть пополам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.8% 826 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.4% 1033 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 5.9% 944 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.3% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.2% 783 г
Витамин В4, холин 88.65 мг 500 мг 17.7% 9.9% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 6.7% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 11.479 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3485 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 7% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 3.9% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2318 г
Витамин Н, биотин 13.646 мкг 50 мкг 27.3% 15.3% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9068 мг 20 мг 14.5% 8.1% 688 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.72 мг 2500 мг 10.7% 6% 934 г
Кальций, Ca 122.79 мг 1000 мг 12.3% 6.9% 814 г
Магний, Mg 55.77 мг 400 мг 13.9% 7.8% 717 г
Натрий, Na 191.45 мг 1300 мг 14.7% 8.2% 679 г
Сера, S 94.95 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 14.4% 389 г
Хлор, Cl 308.05 мг 2300 мг 13.4% 7.5% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 2.738 мг 18 мг 15.2% 8.5% 657 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 4.7% 1190 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 27.8% 202 г
Марганец, Mn 1.1959 мг 2 мг 59.8% 33.6% 167 г
Медь, Cu 172.19 мкг 1000 мкг 17.2% 9.7% 581 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 3.9% 1453 г
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Селен, Se 10.673 мкг 55 мкг 19.4% 10.9% 515 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 40.42 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9896 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2193 г
Цинк, Zn 1.5133 мг 12 мг 12.6% 7.1% 793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.132 г min 16.8 г 12.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».