| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 477 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 893 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 84 г |
| Картофель (Варка без слива) | 263 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.6% | 560 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 14% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 28.48 мг | 500 мг | 5.7% | 4.3% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.8% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.454 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 2.6% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3225 мг | 20 мг | 11.6% | 8.8% | 861 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.16 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.9% | 965 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6812 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2421 г |
| Натрий, Na | 326.69 мг | 1300 мг | 25.1% | 19% | 398 г |
| Сера, S | 96.03 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 7.3% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 507.51 мг | 2300 мг | 22.1% | 16.8% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2462 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 34.4% | 220 г |
| Литий, Li | 16.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Медь, Cu | 81.06 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.1% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 7.488 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.1% | 935 г |
| Никель, Ni | 5.919 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 87302 г |
| Фтор, F | 85.3 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4689 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.1% | 680 г |
| Цинк, Zn | 0.9303 мг | 12 мг | 7.8% | 5.9% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель с кабачком и мясом составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».