| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 284 г |
| Лук душистый джусай | 333 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.3% | 1152 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.9% | 709 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Вода | 30.1 г | 2273 г | 1.3% | 1.1% | 7551 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 11.5% | 733 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9.8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 118.6 мг | 500 мг | 23.7% | 20% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 10.5% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.327 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.9% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 8.8% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 16.1% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7042 мг | 20 мг | 8.5% | 7.2% | 1174 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.38 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.4% | 3603 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3643 г |
| Магний, Mg | 5.87 мг | 400 мг | 1.5% | 1.3% | 6814 г |
| Натрий, Na | 63.36 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.1% | 2052 г |
| Сера, S | 83.03 мг | 1000 мг | 8.3% | 7% | 1204 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
| Хлор, Cl | 73.59 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 5.6% | 1508 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.3% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 4.718 мкг | 10 мкг | 47.2% | 39.8% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Медь, Cu | 41.64 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.5% | 2402 г |
| Молибден, Mo | 2.831 мкг | 70 мкг | 4% | 3.4% | 2473 г |
| Селен, Se | 15.073 мкг | 55 мкг | 27.4% | 23.1% | 365 г |
| Фтор, F | 25.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15414 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5333 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | min 16.8 г | 14% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность яйца с жусаем составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».