Мой здоровый рацион

Рецепт Капри торт (обычный рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капри торт (обычный рецепт)

Миндаль (Жарка) 135 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Шоколад горький 50 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Способ приготовления

НЕ пп, НЕ кето

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капри торт (обычный рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 509.4 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 3.2% 618 г
Жиры 46.5 г 56 г 83% 16.3% 120 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 0.9% 2147 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 5% 392 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.2% 8236 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.8 мкг 900 мкг 28.2% 5.5% 355 г
Ретинол 0.225 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 4.3% 459 г
Витамин В4, холин 101.18 мг 500 мг 20.2% 4% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 2.2% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 1.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.097 мкг 400 мкг 4% 0.8% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 2.2% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.043 мг 15 мг 60.3% 11.8% 166 г
Витамин Н, биотин 6.699 мкг 50 мкг 13.4% 2.6% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9949 мг 20 мг 20% 3.9% 501 г
Ниацин 1.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.63 мг 2500 мг 15.2% 3% 659 г
Кальций, Ca 108.79 мг 1000 мг 10.9% 2.1% 919 г
Магний, Mg 107.2 мг 400 мг 26.8% 5.3% 373 г
Натрий, Na 50.66 мг 1300 мг 3.9% 0.8% 2566 г
Сера, S 120.94 мг 1000 мг 12.1% 2.4% 827 г
Фосфор, P 253.9 мг 800 мг 31.7% 6.2% 315 г
Хлор, Cl 65.17 мг 2300 мг 2.8% 0.5% 3529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.874 мг 18 мг 21.5% 4.2% 465 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 1% 2049 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 6.5% 302 г
Марганец, Mn 0.6708 мг 2 мг 33.5% 6.6% 298 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 1.5% 1320 г
Молибден, Mo 1.99 мкг 70 мкг 2.8% 0.5% 3518 г
Селен, Se 11.374 мкг 55 мкг 20.7% 4.1% 484 г
Фтор, F 49.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8068 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.5% 3759 г
Цинк, Zn 1.1288 мг 12 мг 9.4% 1.8% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.016 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.287 г min 16.8 г 85% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.464 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Капри торт (обычный рецепт) составляет 509,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».