Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с овощами (18-12-13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с овощами (18-12-13)

Яйцо куриное (Жарка яичница) 105 г
Масло оливковое 5 г
Лук репчатый (Жарка) 179 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Шпинат (Жарка) 70 г
Сок томатный 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с овощами (18-12-13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.4% 1767 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.3% 1436 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.7% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 29.4% 499 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 21.3% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 12.9% 1139 г
Витамин В4, холин 62.62 мг 500 мг 12.5% 18.4% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 14.7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 21.81 мкг 400 мкг 5.5% 8.1% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 17.1% 859 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 7.6% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 8.8% 1674 г
Витамин Н, биотин 5.604 мкг 50 мкг 11.2% 16.5% 892 г
Витамин К, филлохинон 76.7 мкг 120 мкг 63.9% 94% 156 г
Витамин РР, НЭ 1.3884 мг 20 мг 6.9% 10.1% 1441 г
Макроэлементы
Калий, K 271.19 мг 2500 мг 10.8% 15.9% 922 г
Кальций, Ca 39.87 мг 1000 мг 4% 5.9% 2508 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Натрий, Na 124.03 мг 1300 мг 9.5% 14% 1048 г
Сера, S 72.83 мг 1000 мг 7.3% 10.7% 1373 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 15.9% 927 г
Хлор, Cl 202.29 мг 2300 мг 8.8% 12.9% 1137 г
Микроэлементы
Бор, B 120.8 мкг ~
Железо, Fe 2.823 мг 18 мг 15.7% 23.1% 638 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 6.5% 2249 г
Кобальт, Co 6.512 мкг 10 мкг 65.1% 95.7% 154 г
Марганец, Mn 0.2915 мг 2 мг 14.6% 21.5% 686 г
Медь, Cu 94.85 мкг 1000 мкг 9.5% 14% 1054 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 8.5% 1711 г
Селен, Se 7.81 мкг 55 мкг 14.2% 20.9% 704 г
Фтор, F 32.57 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12281 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 10.3% 1433 г
Цинк, Zn 0.7637 мг 12 мг 6.4% 9.4% 1571 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с овощами (18-12-13) составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».