Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные

Соль гималайская розовая (Сырье и приправы) 1 г
Яйцо куриное 58 г
Картофель 265 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.8% 1689 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.8% 1404 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 5.2% 1582 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.2% 1139 г
Витамин В4, холин 62.63 мг 500 мг 12.5% 10.3% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 9.1% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 12.9% 637 г
Витамин В9, фолаты 9.054 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4418 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 17.3% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.8% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 5.5% 1488 г
Витамин Н, биотин 4.294 мкг 50 мкг 8.6% 7.1% 1164 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4581 мг 20 мг 12.3% 10.1% 814 г
Ниацин 1.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.6 мг 2500 мг 22.7% 18.6% 440 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4778 г
Кремний, Si 47.491 мг 30 мг 158.3% 129.9% 63 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 5% 1643 г
Натрий, Na 32.61 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 3987 г
Сера, S 66.98 мг 1000 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 9.8% 842 г
Хлор, Cl 87.52 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 816.8 мкг ~
Бор, B 109.2 мкг ~
Ванадий, V 141.52 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 6.2% 1309 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1684 г
Кобальт, Co 6.828 мкг 10 мкг 68.3% 56% 146 г
Литий, Li 73.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1194 г
Медь, Cu 150.23 мкг 1000 мкг 15% 12.3% 666 г
Молибден, Mo 8.846 мкг 70 мкг 12.6% 10.3% 791 г
Никель, Ni 4.749 мкг ~
Рубидий, Rb 474.9 мкг ~
Селен, Se 6.845 мкг 55 мкг 12.4% 10.2% 804 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 39.93 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10018 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 17% 484 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 3.9% 2095 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 1.113 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».