Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Яйцо куриное 248 г
Крабовые палочки "Снежный краб" [Мирамар] 134 г
Кукуруза [Боярин] 265 г
Соус грибной [Mr. Ricco] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.4% 824 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.4% 2281 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 7.9% 979 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Витамин В4, холин 91.15 мг 500 мг 18.2% 14.2% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.2% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.473 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16175 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7.6% 1024 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 6.1% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6148 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.136 мкг 50 мкг 14.3% 11.1% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3901 мг 20 мг 7% 5.4% 1439 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.64 мг 2500 мг 2.7% 2.1% 3752 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4564 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3213 г
Натрий, Na 148.32 мг 1300 мг 11.4% 8.9% 876 г
Сера, S 76.72 мг 1000 мг 7.7% 6% 1303 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 11.8% 657 г
Хлор, Cl 55.11 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1879 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2122 г
Кобальт, Co 3.533 мкг 10 мкг 35.3% 27.5% 283 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16260 г
Медь, Cu 35.43 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2822 г
Молибден, Mo 2.12 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3302 г
Селен, Se 15.102 мкг 55 мкг 27.5% 21.4% 364 г
Фтор, F 19.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20587 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.4551 мг 12 мг 3.8% 3% 2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».