| Куриный окорочок (Тушение) | 210 г |
| Польский гриб | 40 г |
| Сыр Чечил Сулугуни | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 13.4% | 390 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.6% | 448 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2356 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0055 мг | 20 мг | 30% | 15.6% | 333 г |
| Ниацин | 3.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.34 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4822 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2647 г |
| Натрий, Na | 61.11 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.4% | 2127 г |
| Сера, S | 163.95 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.5% | 610 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 6.5% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 7.609 мкг | 10 мкг | 76.1% | 39.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Медь, Cu | 68.48 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 12.174 мкг | 70 мкг | 17.4% | 9% | 575 г |
| Хром, Cr | 21.3 мкг | 50 мкг | 42.6% | 22.1% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.2935 мг | 12 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1393.913 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1377.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.405 г | min 16.8 г | 26.2% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.164 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированный окорочок составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».