Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый на курином бульоне

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 36 г
Лук репчатый (Варка без слива) 34 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 58 г
Смесь бурого и дикого риса 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.3% 1357 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.4% 1806 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 99.8 г 2273 г 4.4% 6.7% 2278 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 18% 847 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.19 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18265 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 8.7% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин Н, биотин 1.559 мкг 50 мкг 3.1% 4.7% 3207 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1913 мг 20 мг 11% 16.8% 913 г
Ниацин 1.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.07 мг 2500 мг 2.4% 3.7% 4094 г
Кальций, Ca 7.08 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14124 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3503 г
Натрий, Na 17.54 мг 1300 мг 1.3% 2% 7412 г
Сера, S 30.26 мг 1000 мг 3% 4.6% 3305 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 9.2% 1660 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2782 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10000 г
Кобальт, Co 2.916 мкг 10 мкг 29.2% 44.6% 343 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7299 г
Медь, Cu 28.66 мкг 1000 мкг 2.9% 4.4% 3489 г
Молибден, Mo 1.71 мкг 70 мкг 2.4% 3.7% 4094 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 18010 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 11.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.4678 мг 12 мг 3.9% 6% 2565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый на курином бульоне составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».