Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с солью и травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с солью и травами

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Петрушка, сушеная 0 г
Укроп, сушеный 0 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 5 г
Вода, водопроводная, питьевая 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с солью и травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.5% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.8% 1217 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.909 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин РР, НЭ 1.2545 мг 20 мг 6.3% 6.8% 1594 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.07 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4381 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7326 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 6.3% 1707 г
Натрий, Na 428.12 мг 1300 мг 32.9% 35.4% 304 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4355 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 8.6% 1256 г
Хлор, Cl 657.71 мг 2300 мг 28.6% 30.8% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 4.5% 2365 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 26.1% 412 г
Марганец, Mn 0.2564 мг 2 мг 12.8% 13.8% 780 г
Медь, Cu 111.68 мкг 1000 мкг 11.2% 12% 895 г
Молибден, Mo 6.245 мкг 70 мкг 8.9% 9.6% 1121 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 63.3 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6319 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с солью и травами составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».