Мой здоровый рацион

Рецепт Суши лосось (Si). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши лосось (Si)

Лосось, красный (Нерка), филе с кожицей, копченый, (Аляска) 50 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Огурец, парниковый 150 г
Сыр плавленый, новый, 30% 100 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши лосось (Si)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.9% 760 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6% 1120 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5% 1344 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.2% 667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.8% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3169 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 7.2% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.4% 914 г
Витамин В4, холин 38.3 мг 500 мг 7.7% 5.2% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.4% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 14.27 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 1.178 мкг 3 мкг 39.3% 26.6% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин Н, биотин 3.646 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1371 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.4827 мг 20 мг 17.4% 11.8% 574 г
Макроэлементы
Калий, K 234.51 мг 2500 мг 9.4% 6.4% 1066 г
Кальций, Ca 117.18 мг 1000 мг 11.7% 7.9% 853 г
Кремний, Si 312.343 мг 30 мг 1041.1% 704.9% 10 г
Магний, Mg 45.26 мг 400 мг 11.3% 7.7% 884 г
Натрий, Na 149.51 мг 1300 мг 11.5% 7.8% 870 г
Сера, S 43.2 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2315 г
Фосфор, P 206.1 мг 800 мг 25.8% 17.5% 388 г
Хлор, Cl 38.75 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5935 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 100.76 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 5.6% 1201 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 13.1% 519 г
Марганец, Mn 1 мг 2 мг 50% 33.9% 200 г
Медь, Cu 330.71 мкг 1000 мкг 33.1% 22.4% 302 г
Молибден, Mo 6.914 мкг 70 мкг 9.9% 6.7% 1012 г
Селен, Se 10.062 мкг 55 мкг 18.3% 12.4% 547 г
Фтор, F 61.15 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6541 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.994 мг 12 мг 8.3% 5.6% 1207 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суши лосось (Si) составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».