Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник с овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник с овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 340 г
Яичный белок куриный (Запекание) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 17.6% 384 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.3% 1556 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.7% 2517 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 5.2% 1306 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 12% 563 г
Витамин В4, холин 62.67 мг 500 мг 12.5% 8.4% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 6.4% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 32.287 мкг 400 мкг 8.1% 5.5% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 1.059 мкг 3 мкг 35.3% 23.8% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.6% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Витамин Н, биотин 12.752 мкг 50 мкг 25.5% 17.2% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3727 мг 20 мг 21.9% 14.8% 457 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.53 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Кальций, Ca 96.88 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1032 г
Магний, Mg 31.78 мг 400 мг 7.9% 5.3% 1259 г
Натрий, Na 78.09 мг 1300 мг 6% 4% 1665 г
Сера, S 219.82 мг 1000 мг 22% 14.8% 455 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 17.4% 388 г
Хлор, Cl 138.47 мг 2300 мг 6% 4% 1661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1520 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2542 г
Кобальт, Co 4.381 мкг 10 мкг 43.8% 29.6% 228 г
Марганец, Mn 0.4085 мг 2 мг 20.4% 13.8% 490 г
Медь, Cu 112.46 мкг 1000 мкг 11.2% 7.6% 889 г
Молибден, Mo 7.147 мкг 70 мкг 10.2% 6.9% 979 г
Селен, Se 28.666 мкг 55 мкг 52.1% 35.2% 192 г
Фтор, F 40.28 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9930 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.8587 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.406 г ~
Аргинин* 0.889 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.701 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.678 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.921 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.771 г ~
Заменимые аминокислоты 7.229 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 3.083 г ~
Пролин 1.643 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.851 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырник с овсянки составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».