| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.6% | 11200 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 10.1% | 662 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7% | 952 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% | 3.1% | 2155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 8% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.235 мг | 2 мг | 61.8% | 41.5% | 162 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.2 мг | 90 мг | 34.7% | 23.3% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401 мг | 2500 мг | 16% | 10.7% | 623 г |
| Кальций, Ca | 181 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.1% | 552 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7647 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 12.8% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 6.3% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 1.672 мг | 2 мг | 83.6% | 56.1% | 120 г |
| Медь, Cu | 299 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 20.1% | 334 г |
| Селен, Se | 14.2 мкг | 55 мкг | 25.8% | 17.3% | 387 г |
| Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Чеснок составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».