Мой здоровый рацион

Рецепт Сервелат "Вишневый дым" варено-копченая солбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сервелат "Вишневый дым" варено-копченая солбаса

Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 75 г
Вода 23 г
Сало (шпик свиной) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сервелат "Вишневый дым" варено-копченая солбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.7 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 6% 396 г
Жиры 38.4 г 56 г 68.6% 16.2% 146 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.4% 5982 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 5.5% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3112 г
Витамин РР, НЭ 8.0051 мг 20 мг 40% 9.5% 250 г
Макроэлементы
Калий, K 250.46 мг 2500 мг 10% 2.4% 998 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3786 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 1.1% 2129 г
Натрий, Na 1525.65 мг 1300 мг 117.4% 27.8% 85 г
Сера, S 190.81 мг 1000 мг 19.1% 4.5% 524 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 4.9% 478 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.546 мг 18 мг 14.1% 3.3% 707 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2717 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.13 мкг 1000 мкг 769231 г
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18957 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сервелат "Вишневый дым" варено-копченая солбаса составляет 422,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».