Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Жарка) 151 г
Масло кукурузное 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 103 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.7% 974 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.1% 463 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 11.2% 585 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 10% 652 г
Витамин В4, холин 144.43 мг 500 мг 28.9% 18.9% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 10.8% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 15.838 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2526 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 4.4% 1483 г
Витамин D, кальциферол 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 8.3% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.469 мг 15 мг 9.8% 6.4% 1021 г
Витамин Н, биотин 11.961 мкг 50 мкг 23.9% 15.6% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.662 мг 20 мг 13.3% 8.7% 751 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.35 мг 2500 мг 10.5% 6.9% 957 г
Кальций, Ca 47.65 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2099 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2815 г
Натрий, Na 511.17 мг 1300 мг 39.3% 25.7% 254 г
Сера, S 103.28 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 968 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 9.8% 665 г
Хлор, Cl 756.69 мг 2300 мг 32.9% 21.5% 304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 6.4% 1018 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 5% 1303 г
Кобальт, Co 5.922 мкг 10 мкг 59.2% 38.7% 169 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.7% 10256 г
Медь, Cu 50.79 мкг 1000 мкг 5.1% 3.3% 1969 г
Молибден, Mo 4.682 мкг 70 мкг 6.7% 4.4% 1495 г
Селен, Se 18.241 мкг 55 мкг 33.2% 21.7% 302 г
Фтор, F 31.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12638 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2174 г
Цинк, Zn 0.6454 мг 12 мг 5.4% 3.5% 1859 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.201 г min 16.8 г 25% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.943 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 23%
18:2 Линолевая (ud) 3.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов