| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Овсяные отруби, сырые | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.6% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 14.1% | 465 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3732 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5422 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.508 мг | 1.5 мг | 33.9% | 22.2% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 43.89 мг | 500 мг | 8.8% | 5.8% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 8.1% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.962 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.401 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7972 мг | 20 мг | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 6% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Магний, Mg | 68.96 мг | 400 мг | 17.2% | 11.3% | 580 г |
| Натрий, Na | 265.95 мг | 1300 мг | 20.5% | 13.4% | 489 г |
| Сера, S | 76.94 мг | 1000 мг | 7.7% | 5% | 1300 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 20.2% | 324 г |
| Хлор, Cl | 406.82 мг | 2300 мг | 17.7% | 11.6% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.968 мг | 18 мг | 10.9% | 7.1% | 915 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.637 мкг | 10 мкг | 36.4% | 23.9% | 275 г |
| Марганец, Mn | 1.4954 мг | 2 мг | 74.8% | 49% | 134 г |
| Медь, Cu | 149.08 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.8% | 671 г |
| Молибден, Mo | 4.395 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.1% | 1593 г |
| Никель, Ni | 3.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.897 мкг | 55 мкг | 25.3% | 16.6% | 396 г |
| Фтор, F | 50.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7907 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 1.5285 мг | 12 мг | 12.7% | 8.3% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.774 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Экономные составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».