Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Тесто для пельменей 177 г
Колбаса сырокопченая олимпийская 40 г
Свинина мокрого посола, канадский бекон, не разогретый 10 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 100 г
Сыр голландский, круглый 15 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.5% 543 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.6% 533 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.7% 869 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 26.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 3.6% 1136 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.7% 1084 г
Витамин В4, холин 31.7 мг 500 мг 6.3% 2.6% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.807 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 4.2% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.7% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 3% 1359 г
Витамин Н, биотин 1.493 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3349 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5539 мг 20 мг 12.8% 5.2% 783 г
Макроэлементы
Калий, K 155.42 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1609 г
Кальций, Ca 262.6 мг 1000 мг 26.3% 10.7% 381 г
Кремний, Si 1.271 мг 30 мг 4.2% 1.7% 2360 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 2% 2051 г
Натрий, Na 454.89 мг 1300 мг 35% 14.2% 286 г
Сера, S 133.01 мг 1000 мг 13.3% 5.4% 752 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 10.9% 372 г
Хлор, Cl 430.25 мг 2300 мг 18.7% 7.6% 535 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1835 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10563 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 7.4% 550 г
Марганец, Mn 0.2133 мг 2 мг 10.7% 4.3% 938 г
Медь, Cu 63.34 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1579 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 3.5% 1174 г
Селен, Se 6.482 мкг 55 мкг 11.8% 4.8% 849 г
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33985 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3165 г
Цинк, Zn 1.2242 мг 12 мг 10.2% 4.1% 980 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов