Мой здоровый рацион

Рецепт Семга на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга на гриле

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 140 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 17.2% 332 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.5% 602 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2356 г
Ретинол 0.038 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 7.8% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.1% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.291 мг 15 мг 15.3% 8.7% 655 г
Витамин РР, НЭ 11.9636 мг 20 мг 59.8% 34.1% 167 г
Ниацин 6.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.81 мг 2500 мг 12.8% 7.3% 779 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 1% 5984 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1780 г
Натрий, Na 380.55 мг 1300 мг 29.3% 16.7% 342 г
Сера, S 256.18 мг 1000 мг 25.6% 14.6% 390 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 13.4% 426 г
Хлор, Cl 542.64 мг 2300 мг 23.6% 13.5% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2278 г
Кобальт, Co 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 2.46 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7000 г
Цинк, Zn 0.0055 мг 12 мг 218182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Семга на гриле составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».