| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 162 г |
| Молоко козье | 280 г |
| Вода | 535 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сметана, 40% жирности | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.9% | 1583 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.1% | 747 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 6.9% | 662 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.5% | 1804 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 43.9 мг | 500 мг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.4% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.088 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.807 мг | 15 мг | 12% | 5.5% | 830 г |
| Витамин Н, биотин | 2.895 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3609 мг | 20 мг | 6.8% | 3.1% | 1470 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.58 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Кремний, Si | 1.158 мг | 30 мг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Натрий, Na | 22.32 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5824 г |
| Сера, S | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2866 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 3.4% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 28.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2985 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 3.9% | 1168 г |
| Медь, Cu | 40.49 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.8% | 2470 г |
| Молибден, Mo | 5.785 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.8% | 1210 г |
| Никель, Ni | 0.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.049 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.4% | 1358 г |
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.94 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8010 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 1.1% | 4027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчики с сахаром и сметаной составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».