| Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная | 50 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, обжаренное | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 17.2% | 844 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 775.1 мкг | 900 мкг | 86.1% | 125.3% | 116 г |
| Ретинол | 0.615 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 498.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 41.8% | 349 г |
| бета Криптоксантин | 1.571 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.714 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 30.7% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 51.57 мг | 500 мг | 10.3% | 15% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 44.4% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 19.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.571 мкг | 400 мкг | 21.9% | 31.9% | 457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.07 мкг | 3 мкг | 102.3% | 148.9% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 18.2% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 4.2% | 3464 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 10.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3247 мг | 20 мг | 21.6% | 31.4% | 462 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.43 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.7% | 994 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 7.1% | 2059 г |
| Натрий, Na | 37.71 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.2% | 3447 г |
| Сера, S | 3.43 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 29155 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 22% | 663 г |
| Хлор, Cl | 23.43 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.474 мг | 18 мг | 13.7% | 19.9% | 728 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 29.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 12.2% | 1188 г |
| Медь, Cu | 150.57 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 22% | 664 г |
| Молибден, Mo | 2.286 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.8% | 3062 г |
| Никель, Ni | 3.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.557 мкг | 55 мкг | 30.1% | 43.8% | 332 г |
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36265 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.2% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.9086 мг | 12 мг | 7.6% | 11.1% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с печенью эндо 350 гр составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».