Мой здоровый рацион

Рецепт омлет овощной 2104. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет овощной 2104

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 75 г
овочева суміш весняна 100 г
квасоля стручкова заморожена 50 г
броколі заморожена 65 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет овощной 2104".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.5% 1000 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.8% 667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 1.5% 5464 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 12.3% 696 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 10.9% 783 г
Витамин В4, холин 124.32 мг 500 мг 24.9% 21.2% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 11.6% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.094 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9770 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 9.1% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 8.4% 1007 г
Витамин Н, биотин 10.193 мкг 50 мкг 20.4% 17.4% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9118 мг 20 мг 9.6% 8.2% 1046 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.43 мг 2500 мг 3.5% 3% 2893 г
Кальций, Ca 42.1 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2375 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Натрий, Na 71.05 мг 1300 мг 5.5% 4.7% 1830 г
Сера, S 88.97 мг 1000 мг 8.9% 7.6% 1124 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 11.1% 768 г
Хлор, Cl 91.04 мг 2300 мг 4% 3.4% 2526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1484 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 6.2% 1372 г
Кобальт, Co 4.933 мкг 10 мкг 49.3% 42% 203 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Медь, Cu 41.71 мкг 1000 мкг 4.2% 3.6% 2398 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 4.4% 1937 г
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 15.559 мкг 55 мкг 28.3% 24.1% 353 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13615 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2025 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.036 г min 16.8 г 18.1% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.22 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность омлет овощной 2104 составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».