Мой здоровый рацион

Рецепт салат из яиц с луком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из яиц с луком и маслом

Яйцо куриное 150 г
Масло подсолнечное 12 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из яиц с луком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.3% 667 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 15% 326 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.5% 3280 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.6 мкг 900 мкг 29.8% 14.6% 335 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.8% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 10.9% 450 г
Витамин В4, холин 222.01 мг 500 мг 44.4% 21.7% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 11.4% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.294 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4823 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 7.5% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 1.9% 2550 г
Витамин D, кальциферол 1.941 мкг 10 мкг 19.4% 9.5% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.753 мг 15 мг 25% 12.2% 400 г
Витамин Н, биотин 17.929 мкг 50 мкг 35.9% 17.6% 279 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 8.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 3.2353 мг 20 мг 16.2% 7.9% 618 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154 мг 2500 мг 6.2% 3% 1623 г
Кальций, Ca 60.29 мг 1000 мг 6% 2.9% 1659 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3147 г
Натрий, Na 119.41 мг 1300 мг 9.2% 4.5% 1089 г
Сера, S 158.12 мг 1000 мг 15.8% 7.7% 632 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 10.6% 463 г
Хлор, Cl 144.47 мг 2300 мг 6.3% 3.1% 1592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Железо, Fe 2.324 мг 18 мг 12.9% 6.3% 775 г
Йод, I 17.65 мкг 150 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Кобальт, Co 9.647 мкг 10 мкг 96.5% 47.2% 104 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1% 4902 г
Медь, Cu 83.82 мкг 1000 мкг 8.4% 4.1% 1193 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 5.3% 915 г
Селен, Se 28.029 мкг 55 мкг 51% 25% 196 г
Фтор, F 48.53 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8242 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1250 г
Цинк, Zn 1.0324 мг 12 мг 8.6% 4.2% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 502.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.065 г min 16.8 г 36.1% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.333 г от 11.2 до 20.6 г 47.6% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность салат из яиц с луком и маслом составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».