Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы Масурдал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы Масурдал

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Вода 1900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы Масурдал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.3% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.4% 1538 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 12.6% 2514 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 8.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.524 мкг 400 мкг 2.6% 8.2% 3801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.3% 25862 г
Витамин РР, НЭ 0.5859 мг 20 мг 2.9% 9.1% 3414 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.79 мг 2500 мг 3.1% 9.7% 3214 г
Кальций, Ca 13.7 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7299 г
Кремний, Si 9.355 мг 30 мг 31.2% 98.1% 321 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 7.9% 3976 г
Натрий, Na 7.1 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 18310 г
Сера, S 19.95 мг 1000 мг 2% 6.3% 5013 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 17.9% 1770 г
Хлор, Cl 10.01 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 22977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 23.6% 1330 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 36585 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 42.8% 737 г
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 22% 1422 г
Медь, Cu 77.71 мкг 1000 мкг 7.8% 24.5% 1287 г
Молибден, Mo 9.062 мкг 70 мкг 12.9% 40.6% 772 г
Никель, Ni 18.826 мкг ~
Селен, Se 2.292 мкг 55 мкг 4.2% 13.2% 2400 г
Титан, Ti 35.08 мкг ~
Фтор, F 91.79 мкг 4000 мкг 2.3% 7.2% 4358 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 7.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.283 мг 12 мг 2.4% 7.5% 4240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп из чечевицы Масурдал составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».