| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 155 г |
| Вода | 1100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 201 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 72 г |
| Укроп (Варка без слива) | 7 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 4 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 29 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 5 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 65 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.3% | 2815 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.2% | 3733 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2528 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 24.4% | 945 г |
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 26.2% | 874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.1% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 12% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.359 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.5% | 9176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 21.4% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 4.1% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 5.7% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 12.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4819 мг | 20 мг | 7.4% | 17% | 1350 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.87 мг | 2500 мг | 4.8% | 11% | 2086 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10225 г |
| Кремний, Si | 3.382 мг | 30 мг | 11.3% | 26% | 887 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 9.2% | 2488 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21559 г |
| Сера, S | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.6% | 3060 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 10.6% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 16.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 8.7% | 2647 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.583 мкг | 10 мкг | 15.8% | 36.3% | 632 г |
| Литий, Li | 10.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 12% | 1942 г |
| Медь, Cu | 66.18 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.2% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 3.675 мкг | 70 мкг | 5.3% | 12.2% | 1905 г |
| Никель, Ni | 1.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14066 г |
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.8% | 4858 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.6% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4791 мг | 12 мг | 4% | 9.2% | 2505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп на говядине составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».