| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 500 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 21% | 267 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2786 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.4% | 1029 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.7224 мг | 20 мг | 83.6% | 46.8% | 120 г |
| Ниацин | 6.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.47 мг | 2500 мг | 14.3% | 8% | 697 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5058 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1296 г |
| Натрий, Na | 59.67 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.6% | 2179 г |
| Сера, S | 171.77 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.6% | 582 г |
| Фосфор, P | 219.5 мг | 800 мг | 27.4% | 15.3% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 6.4% | 872 г |
| Кобальт, Co | 14.516 мкг | 10 мкг | 145.2% | 81.2% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4963 г |
| Медь, Cu | 137.1 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Молибден, Mo | 21.774 мкг | 70 мкг | 31.1% | 17.4% | 321 г |
| Хром, Cr | 39.52 мкг | 50 мкг | 79% | 44.2% | 127 г |
| Цинк, Zn | 2.3387 мг | 12 мг | 19.5% | 10.9% | 513 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1478.637 г | ~ | |||
| Валин | 1.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.758 г | ~ | |||
| Лизин | 3.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.21 г | ~ | |||
| Треонин | 1.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1460.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.266 г | ~ | |||
| Пролин | 1.589 г | ~ | |||
| Серин | 1.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.96 г | min 16.8 г | 35.5% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты "Халяль" составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».