Мой здоровый рацион

Рецепт Селедка под шубой сыроедная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селедка под шубой сыроедная

Авокадо 245 г
Шампиньоны 158 г
Груша 433 г
Морковь, красная 153 г
Свекла 196 г
Майонезный соус Слобода постный 183 г
Вода 131 г
Суши нори Sen Soy 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой сыроедная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.2% 629 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.6% 769 г
Вода 170.4 г 2273 г 7.5% 6.7% 1334 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 19.2% 464 г
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 20.8% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 8.5% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 18.406 мкг 400 мкг 4.6% 4.1% 2173 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 5.3% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.03 мг 20 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.51 мг 2500 мг 8.9% 7.9% 1119 г
Кальций, Ca 14.89 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6716 г
Кремний, Si 1.628 мг 30 мг 5.4% 4.8% 1843 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2561 г
Натрий, Na 13.2 мг 1300 мг 1% 0.9% 9848 г
Сера, S 2.57 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38911 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 3.8% 2332 г
Хлор, Cl 8.14 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1842 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 39.6% 225 г
Литий, Li 0.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Медь, Cu 78.97 мкг 1000 мкг 7.9% 7% 1266 г
Молибден, Mo 2.882 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2429 г
Никель, Ni 6.331 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 6.7% 1337 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Селедка под шубой сыроедная составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов