| Вода | 300 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.9% | 9333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.9% | 5000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 18.7% | 2408 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 47.1% | 941 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 50.2% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.8% | 7826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 4.9% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 11.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.867 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.2% | 21425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 6.2% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 5.3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9926 мг | 20 мг | 5% | 22.2% | 2015 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.8 мг | 2500 мг | 4.1% | 18.2% | 2432 г |
| Кальций, Ca | 7.99 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.6% | 12516 г |
| Магний, Mg | 6.59 мг | 400 мг | 1.6% | 7.1% | 6070 г |
| Натрий, Na | 3.81 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 34121 г |
| Сера, S | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 10.2% | 4425 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 11.6% | 3791 г |
| Хлор, Cl | 9.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.8% | 24494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 5.3% | 8036 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 38.2% | 1163 г |
| Литий, Li | 9.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 7.6% | 5988 г |
| Медь, Cu | 22.06 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 9.8% | 4533 г |
| Молибден, Mo | 0.983 мкг | 70 мкг | 1.4% | 6.2% | 7121 г |
| Никель, Ni | 0.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 130952 г |
| Фтор, F | 78.92 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.9% | 5068 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 12% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.086 мг | 12 мг | 0.7% | 3.1% | 13953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ушица из семги составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».