Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих помидор

Помидоры (томаты), парниковые 268 г
Лук репчатый 53 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.2% 2800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.3% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.3% 2492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 21.5% 1322 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 23.2% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.5% 6429 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 3.1% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 12.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 14.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.442 мкг 400 мкг 2.6% 7.3% 3831 г
Витамин C, аскорбиновая 17.96 мг 90 мг 20% 56.5% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 6.5% 4274 г
Витамин Н, биотин 1.126 мкг 50 мкг 2.3% 6.5% 4440 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 15.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.5707 мг 20 мг 2.9% 8.2% 3504 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.84 мг 2500 мг 9.1% 25.7% 1102 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8258 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 13.3% 2146 г
Натрий, Na 71.91 мг 1300 мг 5.5% 15.5% 1808 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 5.9% 4859 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 13.6% 2100 г
Хлор, Cl 141.6 мг 2300 мг 6.2% 17.5% 1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 126.3 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 8.5% 3321 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 4% 7075 г
Кобальт, Co 5.733 мкг 10 мкг 57.3% 161.9% 174 г
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 21.5% 1316 г
Медь, Cu 104.83 мкг 1000 мкг 10.5% 29.7% 954 г
Молибден, Mo 5.887 мкг 70 мкг 8.4% 23.7% 1189 г
Никель, Ni 11.107 мкг ~
Рубидий, Rb 201.9 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16820 г
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 18735 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 24.9% 1134 г
Цинк, Zn 0.3017 мг 12 мг 2.5% 7.1% 3977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих помидор составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».