Мой здоровый рацион

Рецепт Индюшка жареная 203 кк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индюшка жареная 203 кк

Масло подсолнечное 8 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 5 г
Индейка, цыплята для жарки, окорочка, мясо и кожа, сырые 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшка жареная 203 кк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 18.3% 269 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.1% 609 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.9% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 1.573 мг 5 мг 31.5% 15.5% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 12.1% 407 г
Витамин В9, фолаты 14.045 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 9.2% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 4.4% 1122 г
Витамин РР, НЭ 3.6924 мг 20 мг 18.5% 9.1% 542 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.12 мг 2500 мг 13.8% 6.8% 722 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6254 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Натрий, Na 97.21 мг 1300 мг 7.5% 3.7% 1337 г
Сера, S 0.24 мг 1000 мг 416667 г
Фосфор, P 236.7 мг 800 мг 29.6% 14.6% 338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.449 мг 18 мг 13.6% 6.7% 735 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5479 г
Медь, Cu 234.6 мкг 1000 мкг 23.5% 11.6% 426 г
Селен, Se 39.045 мкг 55 мкг 71% 34.9% 141 г
Цинк, Zn 4.0751 мг 12 мг 34% 16.7% 294 г
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.985 г ~
Валин 1.49 г ~
Гистидин* 0.867 г ~
Изолейцин 1.445 г ~
Лейцин 2.229 г ~
Лизин 2.621 г ~
Метионин 0.807 г ~
Треонин 1.249 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 1.779 г ~
Аспарагиновая кислота 2.739 г ~
Глицин 1.555 г ~
Глутаминовая кислота 4.57 г ~
Пролин 1.25 г ~
Серин 1.256 г ~
Тирозин 1.097 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.188 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Индюшка жареная 203 кк составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».