| Сельдерей, сырой | 200 г |
| Яблоки без кожуры, сырые | 200 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.2% | 636 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2863 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 5.652 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.913 мкг | 400 мкг | 5% | 4.5% | 2009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 3.2% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.906 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 9.8% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2276 мг | 20 мг | 1.1% | 1% | 8787 г |
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.35 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.2% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4196 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Натрий, Na | 34.87 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3728 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 3.4% | 2640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.244 мг | 18 мг | 1.4% | 1.3% | 7377 г |
| Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 9.5% | 954 г |
| Медь, Cu | 97.65 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.8% | 1024 г |
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14212 г |
| Фтор, F | 1.74 мкг | 4000 мкг | 229885 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2126 мг | 12 мг | 1.8% | 1.6% | 5644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.609 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.398 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из сельдерея без сыра составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».