| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Ветчина в форме | 150 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.5 мкг | 900 мкг | 22.4% | 17.6% | 447 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 14.7% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 47.92 мг | 500 мг | 9.6% | 7.5% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.337 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.4 мг | 90 мг | 29.3% | 23% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 3.875 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.1% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 150.8 мкг | 120 мкг | 125.7% | 98.7% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0268 мг | 20 мг | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.15 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.3% | 692 г |
| Кальций, Ca | 63.96 мг | 1000 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Магний, Mg | 32.29 мг | 400 мг | 8.1% | 6.4% | 1239 г |
| Натрий, Na | 642.5 мг | 1300 мг | 49.4% | 38.8% | 202 г |
| Сера, S | 94.74 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.5% | 1056 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 13.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 566.14 мг | 2300 мг | 24.6% | 19.3% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 7.5% | 1039 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 1.955 мкг | 10 мкг | 19.6% | 15.4% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 5.3% | 1473 г |
| Медь, Cu | 44.12 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.5% | 2267 г |
| Молибден, Mo | 2.083 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3361 г |
| Селен, Se | 5.832 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8.3% | 943 г |
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39960 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 2.5% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность окрошка с ветчиной (основа) составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».