| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,приготовленная | 393 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.8 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 35.9 г | 76 г | 47.2% | 13.9% | 212 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 10.8% | 272 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5599 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.936 мг | 1.5 мг | 62.4% | 18.4% | 160 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 6.6% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 87.43 мг | 500 мг | 17.5% | 5.2% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 5.9% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 11.4% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.758 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.938 мкг | 3 мкг | 31.3% | 9.2% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.241 мкг | 10 мкг | 12.4% | 3.6% | 806 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.241 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 1.8% | 1601 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.7811 мг | 20 мг | 43.9% | 12.9% | 228 г |
| Бетаин | 3.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.89 мг | 2500 мг | 19% | 5.6% | 525 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2938 г |
| Магний, Mg | 33.48 мг | 400 мг | 8.4% | 2.5% | 1195 г |
| Натрий, Na | 754.96 мг | 1300 мг | 58.1% | 17.1% | 172 г |
| Сера, S | 3.16 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31646 г |
| Фосфор, P | 307.5 мг | 800 мг | 38.4% | 11.3% | 260 г |
| Хлор, Cl | 1047.19 мг | 2300 мг | 45.5% | 13.4% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 2.2% | 1350 г |
| Кобальт, Co | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3802 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Медь, Cu | 101.28 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3% | 987 г |
| Молибден, Mo | 1.93 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.8% | 3627 г |
| Селен, Se | 57.64 мкг | 55 мкг | 104.8% | 30.8% | 95 г |
| Цинк, Zn | 3.5406 мг | 12 мг | 29.5% | 8.7% | 339 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.324 г | ~ | |||
| Валин | 1.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.984 г | ~ | |||
| Лизин | 3.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.974 г | ~ | |||
| Треонин | 1.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 1.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.69 г | ~ | |||
| Пролин | 1.449 г | ~ | |||
| Серин | 1.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.358 г | min 16.8 г | 49.8% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.687 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.08 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.054 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина на кости составляет 339,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».