| мука пшеничная цельнозерновая | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Яблоки без кожуры, сырые, вареные | 40 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428.8 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 1.9% | 1226 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 11.8% | 199 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 4% | 587 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 4.5% | 513 г |
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8357 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.1% | 2103 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 1.801 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 2.6% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 71.66 мг | 500 мг | 14.3% | 3.3% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 2.6% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 2.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.688 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.8% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.695 мг | 15 мг | 84.6% | 19.7% | 118 г |
| Витамин Н, биотин | 4.791 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.2% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6006 мг | 20 мг | 18% | 4.2% | 555 г |
| Ниацин | 2.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.68 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.4% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4037 г |
| Магний, Mg | 38.59 мг | 400 мг | 9.6% | 2.2% | 1037 г |
| Натрий, Na | 24.45 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.4% | 5317 г |
| Сера, S | 66.11 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.5% | 1513 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 4.7% | 494 г |
| Хлор, Cl | 34.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.264 мг | 18 мг | 12.6% | 2.9% | 795 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 7.3% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.969 мг | 2 мг | 48.5% | 11.3% | 206 г |
| Медь, Cu | 172.19 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 4% | 581 г |
| Молибден, Mo | 9.453 мкг | 70 мкг | 13.5% | 3.1% | 741 г |
| Никель, Ni | 8.489 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.45 мкг | 55 мкг | 13.5% | 3.1% | 738 г |
| Фтор, F | 8.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 45249 г | |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.9553 мг | 12 мг | 8% | 1.9% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 51.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.035 г | min 16.8 г | 41.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из цельнозерновой муки с припеком составляет 428,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».