Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 9.4% 353 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 12.5% 265 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.9% 3532 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 4.7% 705 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1169 г
Витамин В4, холин 134.91 мг 500 мг 27% 9% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 7% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 8% 415 г
Витамин В9, фолаты 7.853 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5094 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 7.2% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 1.9% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.043 мг 15 мг 53.6% 17.8% 186 г
Витамин Н, биотин 14.017 мкг 50 мкг 28% 9.3% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.4176 мг 20 мг 52.1% 17.3% 192 г
Макроэлементы
Калий, K 257.77 мг 2500 мг 10.3% 3.4% 970 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4464 г
Кремний, Si 0.345 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Магний, Mg 68.93 мг 400 мг 17.2% 5.7% 580 г
Натрий, Na 60.25 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2158 г
Сера, S 211.9 мг 1000 мг 21.2% 7.1% 472 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 8% 418 г
Хлор, Cl 108.45 мг 2300 мг 4.7% 1.6% 2121 г
Микроэлементы
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.76 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 3% 1115 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 2.3% 1433 г
Кобальт, Co 13.069 мкг 10 мкг 130.7% 43.5% 77 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2740 г
Медь, Cu 95.6 мкг 1000 мкг 9.6% 3.2% 1046 г
Молибден, Mo 2.629 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2663 г
Селен, Se 8.716 мкг 55 мкг 15.8% 5.3% 631 г
Фтор, F 128.19 мкг 4000 мкг 3.2% 1.1% 3120 г
Хром, Cr 8.98 мкг 50 мкг 18% 6% 557 г
Цинк, Zn 2.119 мг 12 мг 17.7% 5.9% 566 г

Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».