| Картофель | 700 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Майонез столовый молочный | 100 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний | 5 г |
Описание: Порезать мясо на порционные кусочки толщиной 5мм. Картофель порезать кружочками толщиной 5мм. Твердый сорт сыра натереть на крупной терке. Затем в форму для запекания выложить слой мяса(говядины), слой картофеля и слой сыра. Каждый слой посолить по вкусу. Сверху на сыр уложить слой майонеза. Форму для запекания поставить в духовку на 75 мин при температуре 200 град.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.5% | 826 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.2% | 441 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2256 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 18.65 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 3% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.016 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 15.5% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 6% | 895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.207 мг | 15 мг | 14.7% | 7.9% | 680 г |
| Витамин Н, биотин | 0.895 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5587 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8829 мг | 20 мг | 19.4% | 10.4% | 515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.78 мг | 2500 мг | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Кальций, Ca | 130.33 мг | 1000 мг | 13% | 7% | 767 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1628 г |
| Натрий, Na | 169.05 мг | 1300 мг | 13% | 7% | 769 г |
| Сера, S | 110.07 мг | 1000 мг | 11% | 5.9% | 909 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 10.1% | 532 г |
| Хлор, Cl | 44.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.563 мкг | 10 мкг | 45.6% | 24.5% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1616 г |
| Медь, Cu | 128.45 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.9% | 779 г |
| Молибден, Mo | 6.737 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.2% | 1039 г |
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19784 г |
| Фтор, F | 32.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12334 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.4% | 726 г |
| Цинк, Zn | 1.6108 мг | 12 мг | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».