| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 110 г |
| Дрожжи Быстродействующие | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Яйцо куриное (желток) | 20 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Изюм | 50 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.3 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.2% | 884 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 6% | 475 г |
| Углеводы | 53 г | 219 г | 24.2% | 6.9% | 413 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11777 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3% | 948 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 51.55 мг | 500 мг | 10.3% | 2.9% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1.6% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.721 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 1.7% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 3.098 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.8% | 1614 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1271 мг | 20 мг | 10.6% | 3% | 940 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.2% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2026 г |
| Кремний, Si | 1.923 мг | 30 мг | 6.4% | 1.8% | 1560 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 1.1% | 2497 г |
| Натрий, Na | 38.25 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3399 г |
| Сера, S | 52.77 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.5% | 1895 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 3.4% | 841 г |
| Хлор, Cl | 47.3 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 1.9% | 1494 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 5.8% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.2782 мг | 2 мг | 13.9% | 4% | 719 г |
| Медь, Cu | 59.41 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.7% | 1683 г |
| Молибден, Mo | 7.702 мкг | 70 мкг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.449 мкг | 55 мкг | 11.7% | 3.3% | 853 г |
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17738 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5501 мг | 12 мг | 4.6% | 1.3% | 2181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич на пять! составляет 351,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».