| Печень трески. Консервы | 41 г |
| Огурец маринованный | 45 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 48 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.8% | 1434 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 16.4% | 329 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 945.4 мкг | 900 мкг | 105% | 56.7% | 95 г |
| Ретинол | 0.909 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 2.4% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 58.03 мг | 500 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.375 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.7% | 1461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.2% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.843 мкг | 10 мкг | 198.4% | 107.1% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.665 мг | 15 мг | 17.8% | 9.6% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 5.099 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.5% | 981 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 4.6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5568 мг | 20 мг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.09 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.1% | 2549 г |
| Кальций, Ca | 37.23 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2686 г |
| Кремний, Si | 3.538 мг | 30 мг | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2023 г |
| Натрий, Na | 284.37 мг | 1300 мг | 21.9% | 11.8% | 457 г |
| Сера, S | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1725 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 7.6% | 708 г |
| Хлор, Cl | 45.09 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 4.4% | 1219 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 15.825 мкг | 10 мкг | 158.3% | 85.4% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1789 г |
| Медь, Cu | 2478.75 мкг | 1000 мкг | 247.9% | 133.8% | 40 г |
| Молибден, Mo | 8.901 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.9% | 786 г |
| Никель, Ni | 2.708 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.818 мкг | 55 мкг | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28881 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4654 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».