| Капуста белокочанная | 60 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 10 г |
| Морковь, желтая | 10 г |
| Помидоры (томаты) | 10 г |
| Огурец, грунтовый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 16.1% | 571 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.1% | 2256 г |
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.4% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.155 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.1 мг | 90 мг | 33.4% | 30.8% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.153 мг | 15 мг | 27.7% | 25.5% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 37.1% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7297 мг | 20 мг | 3.6% | 3.3% | 2741 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.58 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 46.74 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2139 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2387 г |
| Натрий, Na | 1146.02 мг | 1300 мг | 88.2% | 81.2% | 113 г |
| Сера, S | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3504 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 3.8% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 1774.17 мг | 2300 мг | 77.1% | 71% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2514 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.058 мкг | 10 мкг | 30.6% | 28.2% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 7.2% | 1276 г |
| Медь, Cu | 79.74 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.4% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 11.748 мкг | 70 мкг | 16.8% | 15.5% | 596 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22634 г |
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27100 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.3296 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3641 г |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».