Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с капустой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с капустой и рисом

Молоко стерилизованное 3,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Сахар-песок 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 34 г
Капуста белокочанная 500 г
Рис припущенный 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с капустой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5% 1520 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7% 1077 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.7% 1327 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 3.6% 2074 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.2% 1452 г
Витамин В4, холин 38.5 мг 500 мг 7.7% 5.8% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.8% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.698 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4125 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 14.09 мг 90 мг 15.7% 11.9% 639 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 7.2% 1055 г
Витамин Н, биотин 2.468 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2026 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 14.8% 511 г
Витамин РР, НЭ 1.627 мг 20 мг 8.1% 6.1% 1229 г
Макроэлементы
Калий, K 181.03 мг 2500 мг 7.2% 5.4% 1381 г
Кальций, Ca 61.56 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1624 г
Кремний, Si 3.375 мг 30 мг 11.3% 8.5% 889 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2690 г
Натрий, Na 84.23 мг 1300 мг 6.5% 4.9% 1543 г
Сера, S 50.55 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1978 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 7.5% 1008 г
Хлор, Cl 135.66 мг 2300 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Микроэлементы
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 13.41 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2378 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2427 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 19% 398 г
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1131 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 4.4% 1737 г
Молибден, Mo 7.345 мкг 70 мкг 10.5% 7.9% 953 г
Селен, Se 4.522 мкг 55 мкг 8.2% 6.2% 1216 г
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20419 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Цинк, Zn 0.5051 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2376 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики с капустой и рисом составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов