| Свинина беконная (Жарка мелким куском) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.1% | 576 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 15.1% | 230 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.2% | 1601 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 7.7% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 42.35 мг | 500 мг | 8.5% | 3% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 4% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 5.8% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.484 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.302 мг | 15 мг | 15.3% | 5.3% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 3.403 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.4% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1573 мг | 20 мг | 25.8% | 9% | 388 г |
| Ниацин | 1.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.72 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.8% | 920 г |
| Кальций, Ca | 56.98 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1755 г |
| Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% | 2.1% | 1681 г |
| Натрий, Na | 692.87 мг | 1300 мг | 53.3% | 18.6% | 188 г |
| Сера, S | 181.37 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.3% | 551 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 7.4% | 471 г |
| Хлор, Cl | 1023.75 мг | 2300 мг | 44.5% | 15.5% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 3.4% | 1013 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 8.226 мкг | 10 мкг | 82.3% | 28.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 2.3% | 1547 г |
| Медь, Cu | 103.24 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.6% | 969 г |
| Молибден, Mo | 10.605 мкг | 70 мкг | 15.2% | 5.3% | 660 г |
| Никель, Ni | 7.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.258 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4% | 879 г |
| Фтор, F | 55.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7170 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 6.4% | 548 г |
| Цинк, Zn | 1.6601 мг | 12 мг | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.709 г | min 16.8 г | 57.8% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка Карбонара составляет 287 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».