| Чечевица проросшая, вареная, сырая | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Чечевицу замочить на ночь или на пару суток - в зависимости от того, хотите ли вы ее проращивать. Воду слить, варить в свежей воде до готовности и до выпаривания воды. Вареную чечевицу размять в пюре, чуть охладить, добавить яйцо, муку и специи по вкусу. Сформировать лепешки, либо выкладывать на сковороду ложкой. Обжарить с обеих сторон. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.5% | 809 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.2% | 727 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.5% | 2064 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 49.35 мг | 500 мг | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 6.7% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.202 мкг | 400 мкг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 4.8% | 1096 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.779 мг | 15 мг | 18.5% | 9.7% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 3.616 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.8% | 1383 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8293 мг | 20 мг | 9.1% | 4.8% | 1093 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.12 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3281 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4608 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Натрий, Na | 1037.54 мг | 1300 мг | 79.8% | 41.8% | 125 г |
| Сера, S | 44.76 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2234 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 9.6% | 546 г |
| Хлор, Cl | 1584.1 мг | 2300 мг | 68.9% | 36.1% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.69 мг | 18 мг | 14.9% | 7.8% | 669 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 11.9% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.4311 мг | 2 мг | 21.6% | 11.3% | 464 г |
| Медь, Cu | 256.41 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 13.4% | 390 г |
| Молибден, Mo | 5.879 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.4% | 1191 г |
| Селен, Se | 6.531 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.2% | 842 г |
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31898 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.3528 мг | 12 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из чечевицы составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».