| Печень говяжья (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.4% | 535 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.8% | 509 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5381.4 мкг | 900 мкг | 597.9% | 300% | 17 г |
| бета Каротин | 3.193 мг | 5 мг | 63.9% | 32.1% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.5% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.393 мг | 1.8 мг | 77.4% | 38.8% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 486.31 мг | 500 мг | 97.3% | 48.8% | 103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.113 мг | 5 мг | 102.3% | 51.3% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 14.1% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.432 мкг | 400 мкг | 44.1% | 22.1% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.021 мкг | 3 мкг | 1434% | 719.5% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 4.5% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.6% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.517 мг | 15 мг | 30.1% | 15.1% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 72.753 мкг | 50 мкг | 145.5% | 73% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2514 мг | 20 мг | 51.3% | 25.7% | 195 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.6% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1594 г |
| Натрий, Na | 269.79 мг | 1300 мг | 20.8% | 10.4% | 482 г |
| Сера, S | 205.84 мг | 1000 мг | 20.6% | 10.3% | 486 г |
| Фосфор, P | 267.1 мг | 800 мг | 33.4% | 16.8% | 300 г |
| Хлор, Cl | 323.41 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.1% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.373 мг | 18 мг | 29.9% | 15% | 335 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.9% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 16.868 мкг | 10 мкг | 168.7% | 84.6% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.3188 мг | 2 мг | 15.9% | 8% | 627 г |
| Медь, Cu | 2765.95 мкг | 1000 мкг | 276.6% | 138.8% | 36 г |
| Молибден, Mo | 84.642 мкг | 70 мкг | 120.9% | 60.7% | 83 г |
| Селен, Se | 32.232 мкг | 55 мкг | 58.6% | 29.4% | 171 г |
| Фтор, F | 189.92 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.4% | 2106 г |
| Хром, Cr | 24.46 мкг | 50 мкг | 48.9% | 24.5% | 204 г |
| Цинк, Zn | 3.9622 мг | 12 мг | 33% | 16.6% | 303 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночный тортик составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».