| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 50 г |
| Огурец маринованный | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Йодированная соль | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.1% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.2 мкг | 900 мкг | 32.8% | 42.5% | 305 г |
| бета Каротин | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 45.9% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.792 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 13.1% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9772 мг | 20 мг | 4.9% | 6.3% | 2047 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.9% | 813 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4290 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2023 г |
| Натрий, Na | 165.34 мг | 1300 мг | 12.7% | 16.5% | 786 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16000 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 7.6% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 177.24 мг | 2300 мг | 7.7% | 10% | 1298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 6.7% | 1907 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.7% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.2% | 2066 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Медь, Cu | 8.71 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11481 г |
| Молибден, Mo | 0.323 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 21672 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 146520 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0765 мг | 12 мг | 0.6% | 0.8% | 15686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.754 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».