| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 140 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
Отбивная с курицы (филе)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 19.6% | 339 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.7% | 1400 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 9.7% | 685 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 1.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 68.73 мг | 500 мг | 13.7% | 9.1% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 4.9% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.997 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.7% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.444 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9224 мг | 20 мг | 54.6% | 36.4% | 183 г |
| Ниацин | 6.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.18 мг | 2500 мг | 12% | 8% | 830 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2627 г |
| Кремний, Si | 0.255 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Магний, Mg | 77.03 мг | 400 мг | 19.3% | 12.8% | 519 г |
| Натрий, Na | 769.13 мг | 1300 мг | 59.2% | 39.4% | 169 г |
| Сера, S | 50.84 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1967 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 17% | 392 г |
| Хлор, Cl | 46.98 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.27 мг | 18 мг | 12.6% | 8.4% | 793 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 10.873 мкг | 10 мкг | 108.7% | 72.4% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Медь, Cu | 126.01 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Молибден, Mo | 12.595 мкг | 70 мкг | 18% | 12% | 556 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.629 мкг | 55 мкг | 15.7% | 10.5% | 637 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23162 г |
| Хром, Cr | 23.99 мкг | 50 мкг | 48% | 32% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.5635 мг | 12 мг | 13% | 8.7% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.856 г | ~ | |||
| Валин | 1.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.075 г | ~ | |||
| Лизин | 2.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.974 г | ~ | |||
| Треонин | 1.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.023 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 1.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная с курицы (филе) составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».