Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный кекс

Тыква 200 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 200 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Какао-порошок 50 г
Какао-порошок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.4% 1188 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.2% 1273 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 8.3% 494 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 12.3% 333 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 4.1% 987 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2169 г
Витамин В4, холин 33.55 мг 500 мг 6.7% 2.7% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.825 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1854 г
Витамин Н, биотин 1.904 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2626 г
Витамин РР, НЭ 1.906 мг 20 мг 9.5% 3.9% 1049 г
Макроэлементы
Калий, K 282.42 мг 2500 мг 11.3% 4.6% 885 г
Кальций, Ca 35.42 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2823 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Магний, Mg 60.62 мг 400 мг 15.2% 6.2% 660 г
Натрий, Na 14.37 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9047 г
Сера, S 41.82 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2391 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 6.2% 663 г
Хлор, Cl 26.08 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8819 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.44 мкг ~
Железо, Fe 3.314 мг 18 мг 18.4% 7.5% 543 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 5.2% 794 г
Марганец, Mn 0.6984 мг 2 мг 34.9% 14.3% 286 г
Медь, Cu 635.52 мкг 1000 мкг 63.6% 26.1% 157 г
Молибден, Mo 10.105 мкг 70 мкг 14.4% 5.9% 693 г
Селен, Se 3.281 мкг 55 мкг 6% 2.5% 1676 г
Фтор, F 62.42 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6408 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 1.1664 мг 12 мг 9.7% 4% 1029 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тыквенный кекс составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».