| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 97 г |
| Мясо лося (Варка без слива) | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Вода | 940 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.4% | 1070 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 10.6% | 849 г |
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 11.4% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 15.71 мг | 500 мг | 3.1% | 2.8% | 3183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.846 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 5.4% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7767 мг | 20 мг | 8.9% | 8% | 1126 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.83 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.4% | 6123 г |
| Кальций, Ca | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9634 г |
| Кремний, Si | 20.138 мг | 30 мг | 67.1% | 60.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 2990 г |
| Натрий, Na | 338.33 мг | 1300 мг | 26% | 23.4% | 384 г |
| Сера, S | 76.66 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.9% | 1304 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 4.1% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 522.39 мг | 2300 мг | 22.7% | 20.5% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.6% | 1616 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 12.1% | 746 г |
| Медь, Cu | 58.19 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.2% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 1.634 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.1% | 4284 г |
| Никель, Ni | 0.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.046 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Фтор, F | 65.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6066 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с фаршем составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».