| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 649 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 26.3% | 281 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7% | 1058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.146 мкг | 400 мкг | 273973 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1664 мг | 20 мг | 65.8% | 48.8% | 152 г |
| Ниацин | 12.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.5 мг | 2500 мг | 14% | 10.4% | 715 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4596 г |
| Магний, Mg | 100.92 мг | 400 мг | 25.2% | 18.7% | 396 г |
| Натрий, Na | 428.86 мг | 1300 мг | 33% | 24.5% | 303 г |
| Сера, S | 1.69 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 59172 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 17.9% | 416 г |
| Хлор, Cl | 560.36 мг | 2300 мг | 24.4% | 18.1% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 7% | 1050 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 11.517 мкг | 10 мкг | 115.2% | 85.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3026 г |
| Медь, Cu | 106.1 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.9% | 943 г |
| Молибден, Mo | 14.399 мкг | 70 мкг | 20.6% | 15.3% | 486 г |
| Селен, Se | 0.691 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7959 г |
| Хром, Cr | 30.38 мкг | 50 мкг | 60.8% | 45.1% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.6352 мг | 12 мг | 13.6% | 10.1% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.212 г | ~ | |||
| Валин | 1.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.406 г | ~ | |||
| Лизин | 3.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.057 г | ~ | |||
| Треонин | 1.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.439 г | ~ | |||
| Пролин | 1.228 г | ~ | |||
| Серин | 1.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка, запеченная, 20.04.2017 составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».