Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио без заправки

Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Сливовое масло 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 400 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Петрушка 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 35 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.1% 1333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.6% 1634 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 21.5% 500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.4% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 4.6% 2344 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.9% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 14.6% 738 г
Витамин В9, фолаты 30.645 мкг 400 мкг 7.7% 8.3% 1305 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 8.1% 1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.597 мг 15 мг 10.6% 11.4% 939 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20325 г
Витамин К, филлохинон 60.2 мкг 120 мкг 50.2% 54% 199 г
Витамин РР, НЭ 1.7422 мг 20 мг 8.7% 9.4% 1148 г
Макроэлементы
Калий, K 364.88 мг 2500 мг 14.6% 15.7% 685 г
Кальций, Ca 59.12 мг 1000 мг 5.9% 6.4% 1691 г
Кремний, Si 23.85 мг 30 мг 79.5% 85.6% 126 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 9% 1188 г
Натрий, Na 13.8 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9420 г
Сера, S 58.59 мг 1000 мг 5.9% 6.4% 1707 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 19.2% 562 г
Хлор, Cl 22.34 мг 2300 мг 1% 1.1% 10295 г
Микроэлементы
Бор, B 178.9 мкг ~
Ванадий, V 49.25 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 10.9% 995 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3807 г
Кобальт, Co 6.173 мкг 10 мкг 61.7% 66.4% 162 г
Марганец, Mn 0.4253 мг 2 мг 21.3% 22.9% 470 г
Медь, Cu 183.06 мкг 1000 мкг 18.3% 19.7% 546 г
Молибден, Mo 10.214 мкг 70 мкг 14.6% 15.7% 685 г
Селен, Se 6.525 мкг 55 мкг 11.9% 12.8% 843 г
Фтор, F 71.29 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5611 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.7% 1608 г
Цинк, Zn 1.1018 мг 12 мг 9.2% 9.9% 1089 г

Энергетическая ценность Лобио без заправки составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов