| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Сливовое масло | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| Петрушка | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.6% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21.5% | 500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.9% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.78 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 7.6% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 14.6% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.645 мкг | 400 мкг | 7.7% | 8.3% | 1305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 8.1% | 1327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.597 мг | 15 мг | 10.6% | 11.4% | 939 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.2 мкг | 120 мкг | 50.2% | 54% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7422 мг | 20 мг | 8.7% | 9.4% | 1148 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.88 мг | 2500 мг | 14.6% | 15.7% | 685 г |
| Кальций, Ca | 59.12 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.4% | 1691 г |
| Кремний, Si | 23.85 мг | 30 мг | 79.5% | 85.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 33.67 мг | 400 мг | 8.4% | 9% | 1188 г |
| Натрий, Na | 13.8 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9420 г |
| Сера, S | 58.59 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.4% | 1707 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 19.2% | 562 г |
| Хлор, Cl | 22.34 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 178.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 10.9% | 995 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 6.173 мкг | 10 мкг | 61.7% | 66.4% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.4253 мг | 2 мг | 21.3% | 22.9% | 470 г |
| Медь, Cu | 183.06 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 19.7% | 546 г |
| Молибден, Mo | 10.214 мкг | 70 мкг | 14.6% | 15.7% | 685 г |
| Селен, Se | 6.525 мкг | 55 мкг | 11.9% | 12.8% | 843 г |
| Фтор, F | 71.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5611 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.7% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.1018 мг | 12 мг | 9.2% | 9.9% | 1089 г |
Энергетическая ценность Лобио без заправки составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».