Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с помидором

Лук репчатый (Припускание) 58 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 157 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.5% 679 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.3% 824 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 9.9% 859 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1837 г
Витамин В4, холин 40.98 мг 500 мг 8.2% 7% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.769 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5149 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.278 мг 15 мг 15.2% 13% 658 г
Витамин Н, биотин 3.764 мкг 50 мкг 7.5% 6.4% 1328 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.1946 мг 20 мг 26% 22.2% 385 г
Ниацин 2.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.97 мг 2500 мг 9.3% 7.9% 1073 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4861 г
Магний, Mg 39.25 мг 400 мг 9.8% 8.4% 1019 г
Натрий, Na 30.72 мг 1300 мг 2.4% 2% 4232 г
Сера, S 43.41 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2304 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 11% 778 г
Хлор, Cl 54.56 мг 2300 мг 2.4% 2% 4216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1554 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3356 г
Кобальт, Co 8.946 мкг 10 мкг 89.5% 76.3% 112 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 5% 1692 г
Медь, Cu 113.08 мкг 1000 мкг 11.3% 9.6% 884 г
Молибден, Mo 8.782 мкг 70 мкг 12.5% 10.7% 797 г
Никель, Ni 6.612 мкг ~
Рубидий, Rb 154.1 мкг ~
Селен, Se 4.967 мкг 55 мкг 9% 7.7% 1107 г
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17369 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 23.4% 364 г
Цинк, Zn 0.9515 мг 12 мг 7.9% 6.7% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 1.114 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.77 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с помидором составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».