| Творог "Крестьянский" 5% | 200 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 18 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Масло кукурузное | 24 г |
Размять Творог, мелко протертый сыр, Яйцо, ст. ложку муки, перемешать. Разогреть фритюр до 180-195 град. Из смеси сформовать шарики,обвалять в муке и Жарить до румяности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 9.4% | 409 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 11.4% | 335 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4.9% | 775 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.7% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 35.22 мг | 500 мг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.6% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.002 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.6% | 1081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.9% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 3.7% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 2.604 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1920 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5204 мг | 20 мг | 22.6% | 8.6% | 442 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.18 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2190 г |
| Кальций, Ca | 298.28 мг | 1000 мг | 29.8% | 11.4% | 335 г |
| Кремний, Si | 0.365 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8219 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1741 г |
| Натрий, Na | 230.86 мг | 1300 мг | 17.8% | 6.8% | 563 г |
| Сера, S | 83.12 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1203 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 12.6% | 303 г |
| Хлор, Cl | 20.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2076 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.2% | 743 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Медь, Cu | 36.28 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2756 г |
| Молибден, Mo | 1.859 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1% | 3765 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.442 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.1% | 1238 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46512 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.1314 мг | 12 мг | 9.4% | 3.6% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.302 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.279 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.861 г | min 16.8 г | 23% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрустящие сырные шарики (Mikiutza) составляет 261,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».